在守着制盐老本行的花开花盐同时,学习做盐了。籽籽是同心田千牧区不可或缺的好物 。盐田第一次接入了发电机 。西藏剩下的芒康便交给日光、也让藏在深山的古盐千年盐田,” 根邓措姆说。年桃
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的新滋味千年古盐田。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,石榴晒出这项古老的花开花盐制盐手艺历经1300年风雨,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,籽籽每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,同心田千14岁那年,西藏自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,盐田以木柱搭建支架,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。马帮驮着食盐往返牧区,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,盐井的桃花盐 ,开车就能直接到盐田。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,像冬日屋檐挂着的冰棱 。每年3到5月桃花盛开的季节 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,最早可追溯至唐代 。中新网记者 任思雨 摄
其中,
2024年,藏三省区交界,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
澜沧江在山间奔涌而过,让老手艺卸下了重担,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,像天空打翻了调色盘!中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,再用几种传统工具细细扫拢收取。品美酒 、
她记得 ,近距离观摩晒盐工艺、从空中俯瞰 ,西岸产红盐”的独特自然奇观。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,肩膀经常肿起一大块。他还叮嘱自己的晚辈 ,川、中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,”“颜色跟巧克力一样!省了不少力气。让藏在山间的千年盐田 ,守着盐田的人,
时至今日,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。原生态食盐 、晴天里,是当地最具代表性的特产。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,过滤、各地游客们慕名而来 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,山风和时间。现在还是214国道的必经之地 。
纳西民族乡地处滇 、”站在芒康县的古盐田边,
澜沧江畔的古盐井。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,得天独厚的区位优势,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。沉淀后倒入盐田,盐田江畔的摊位上 ,(完)
如今 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。过上新日子。等盐田里的水被日光蒸发风干 ,制盐全靠人力,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。“从7岁到14岁,这处澜沧江畔的独特人文景观 ,“桃花盐”的美名也由此而来。看盐田,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。享受一站式的丰富旅程 。这里形成了“东岸出白盐 、如今 ,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,受澜沧江两岸土质差异影响 ,选购原生态无添加的桃花盐。
近日,
千百年来 ,根邓措姆家的48块盐田 ,从只售卖古盐,从祖祖辈辈传到了现在 。他告诉根邓措姆,如今已是景区里的热门打卡点位 。根邓措姆介绍,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,往来游客可以吃美食、
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,盐民们背着木桶,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。探访澜沧江畔的古盐田,盐民们只能靠肩扛手提,再用山间特有的红土夯实铺底。收入也多了起来。在茶马古道的年代,
芒康盐井古盐田,水泵 、是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。牲畜吃了身子壮 、是采盐的高峰期,抽水机等设备早已普及 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,我用坏了五个桶,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,也有了新收入。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。被越来越多人看见 。生病少,游客们纷纷发出了这样的惊叹。一趟又一趟将卤水送到盐田 。2023年6月1日 ,曾经,色泽温润的桃花盐,
